Specializzata nella stagionatura di formaggi, l'azienda offre un'ampia gamma di servizi professionali che valorizzano il patrimonio caseario locale.
Grazie a tecniche tradizionali e innovazioni tecnologiche, garantisce prodotti di altissima qualità, rispettando i rigidi standard di sicurezza alimentare. I formaggi stagionati, frutto di una lavorazione attenta e meticolosa, sono apprezzati per il loro sapore unico e la loro consistenza ineguagliabile.
La competenza del team professionale assicura un processo di stagionatura ottimale, rendendo ogni prodotto un'eccellenza gastronomica. Rivolgersi a esperti del settore significa investire in un'esperienza culinaria senza pari, ideale per ristoranti di alta classe e rivenditori selezionati.
Customer Reviews
March 21, 2025
Ho visitato questo posto per acquistare dei regali gastronomici e sono rimasto molto soddisfatto. I formaggi che ho scelto sono stati molto apprezzati dai miei amici. La varietà è incredibile e i sapori sono autentici. Tuttavia, il servizio potrebbe essere un po' più veloce nei momenti di maggiore affluenza. Nel complesso, ci tornerò sicuramente!
October 27, 2024
Sono rimasta colpita dalla qualità dei formaggi di questo posto! Ogni prodotto che ho assaggiato era un'esperienza unica, soprattutto il pecorino stagionato, dal sapore intenso e avvolgente. Ho anche apprezzato l'attenzione al cliente; il personale è molto competente e disponibile a fornire consigli sui vari tipi di formaggio. L'atmosfera è accogliente e invita a soffermarsi a chiacchierare. Unico piccolo suggerimento: forse sarebbe utile avere una selezione di formaggi freschi, per chi ama gusti più delicati. Ma nel complesso, un'esperienza fantastica che consiglio a tutti gli amanti dei formaggi!
July 18, 2024
Ho scoperto questo posto per caso e non potrei essere più felice! La selezione di formaggi è eccezionale, ognuno con una storia e un sapore unico. Ho avuto il piacere di parlare con il proprietario, che è molto appassionato e competente. Mi ha spiegato la stagionatura dei formaggi, e ho imparato tantissimo. Ho acquistato alcune forme di caciocavallo e un formaggio di capra che era semplicemente sublime. L'unico aspetto che potrebbe migliorare è l'ambiente, che è un po' semplice; una decorazione più curata potrebbe rendere l'esperienza ancora più piacevole. Ad ogni modo, tornerò sicuramente per rifornirmi di queste delizie!
October 20, 2023
Una vera delizia per i sensi! Ogni volta che vado, scopro nuovi sapori e varietà di formaggi. Il pecorino e la mozzarella di bufala sono i miei preferiti, entrambi freschissimi e con un gusto straordinario. Inoltre, il personale è sempre disponibile a farmi assaggiare prima di acquistare, il che è fantastico! L'unica cosa che mi piacerebbe vedere è una piccola area dedicata a degustazioni, dove poter assaporare i formaggi accompagnati da vini locali. Ma, nel complesso, un posto imperdibile per gli amanti del formaggio!
October 5, 2023
Non posso che consigliare questo posto! I formaggi sono freschissimi e il sapore è autentico. Sono un grande fan del pecorino stagionato e qui è davvero il migliore che abbia mai assaggiato. Il personale è super cordiale e ti fa sentire a casa. Mi piacerebbe solo che avessero anche qualche opzione di formaggio vegano, per rendere felici tutti i miei amici. Ma a parte questo, un'esperienza fantastica!
Today
| Monday | 8:30 am–1 pm, 4–8 pm |
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| Tuesday | 8:30 am–1 pm, 4–8 pm |
| Wednesday | 8:30 am–1 pm, 4–8 pm |
| Thursday | 8:30 am–1 pm, 4–8 pm |
| Friday | 8:30 am–1 pm, 4–8 pm |
| Saturday | 8:30 am–1 pm, 4–8 pm |
| Sunday | 8:30 am–1:30 pm |
How to go there
Dairy Loc: 40.2464 / 15.8571
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